Hướng dẫn cách làm món gỏi bông cải chay tại nhà

Chỉ dẫn cách làm các thực đơn món ăn chay ngon ngày càng trở nên khá phổ biến trong đời sống hằng ngày của mọi người. Cac mon chay ngon có vô số nhưng hầu hết chúng đều có 1 lợi ích chúng đó là cung cấp chất dinh dưỡng và làm cho sức khỏe được thanh tịnh hơn.Vì là các món ăn chay tốt cho cơ thể nên từ các năm trở lại đây các món ăn này được vận dụng rất nhiều vào thực đơn hằng ngày của cả gia đình

Hôm nay chúng tôi xin Cách thức mọi người cách hướng dẫn làm các món ăn chay siêu ngon mang đông đảo chất dinh dưỡng tin chắc ai cũng yêu mến đó chính là món : Gỏi bông cải chay

một. Thành phần làm món gỏi bông cải chay

– Tai heo chay

– 50 gram Tôm chay

– 50 gr Bông cải xanh

– 100 gr Bông cải trắng

– 100 gr Nấm gọt ngư

– 30 gr Hành tây

– 50 gram Cà rốt

– 1/2 Củ phải tây

– 50 gram Hành phi

– 10 gr lạc

– 10 gram (đậu phộng rang)

– Bánh phồng chay 10 gram

Cần có sẵn nguyên liệu

B1 : Nước trộn: Hoà tan một muỗng súp nước cốt chanh một muỗng súp đường ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt xay thìa cà phê tỏi băm 1 muỗng súp nước mắm chay ngon một muỗng cà phê hạt nêm, nêm chua ngọt vừa ăn.

B2 : Tai heo và tôm chay ngâm nước 15 phút, trụng sơ. Tai heo cắt lát mỏng, tôm chẻ đôi. Nấm bào ngư xé đôi hoặc ba, xào sơ.

Nếu không thích tai heo chay và tôm, bạn có thể thay thế bằng đậu phụ cắt sợi chiên vàng. Loại gỏi này ứng dụng cần phải tây để trộn sẽ ngon hơn rau răm.

B3 : Bông cải chẻ nhỏ. Cà rốt cắt lát mỏng. Chần sơ bông cải và cà rốt. Vớt ra ngâm nước đá cùng hành tây bào mỏng khoảng 15 phút cho giòn.

2. Cách thực hiện món gỏi bông cải chay

– Trộn thật đều nấm xào, tai heo, tôm với nước trộn. Cho bông cải, cà rốt, hành tây, cần tây cắt khúc vào, trộn lần nữa, nêm lại vừa ăn

– Cho gỏi ra đĩa, rắc hành phi và lạc rang lên, vận dụng kèm bánh phồng chiên.

Trên đây là tất cả mọi Hướng dẫn chi tiết về cách chi tiết cách làm món gỏi bông cải chay siêu ngon tại gia. Cach lam mon goi chay này khá đơn giản mọi người chỉ cần làm theo Hướng dẫn trên là có thể kết thúc được một món chay siêu lôi cuốn cho cả nhà mình. món ăn nay dự kiến làm trong 15 – 20 phút cho nên hãy xuống bếp và trỗ tài nấu ăn đi nhé

Xem thêm : Cách làm món gỏi ngó sen chay tại nhà